চিটোসান পাউডার কিভাবে দ্রবীভূত করবেন?

চিটোসান একটি বহুমুখী বায়োপলিমার যা চিংড়ি এবং কাঁকড়ার মতো ক্রাস্টেসিয়ানের খোলস থেকে প্রাপ্ত। গুঁড়ো আকারে, চিটোসানের বিভিন্ন উপকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, বায়োকম্প্যাটিবল এবং বায়োডিগ্রেডেবল। যাইহোক, এই বৈশিষ্ট্যগুলি শুধুমাত্র ব্যবহার করা যেতে পারে যদিচিটোসান পাউডার সঠিকভাবে দ্রবীভূত হয়। এই নিবন্ধটি chitosan পাউডারের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ প্রদান করবে, ব্যাখ্যা করবে কেন এটি দ্রবীভূত করা অনেক অ্যাপ্লিকেশনের জন্য প্রয়োজনীয় এবং বিস্তারিত বিভিন্ন পদ্ধতি যা কার্যকরভাবে চিটোসান দ্রবীভূত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

সংজ্ঞা এবং বৈশিষ্ট্য

চিটোসান পাউডারটি -1,4-লিঙ্কযুক্ত গ্লুকোসামিন এবং এন-অ্যাসিটিলগ্লুকোসামিন একক দ্বারা গঠিত। এর আণবিক গঠন দরকারী বৈশিষ্ট্যের জন্ম দেয় যেমন উচ্চ স্ফটিকতা, ক্যাশনিক প্রকৃতি এবং চমৎকার ফিল্ম-গঠন ক্ষমতা (কুমারী এট আল।, 2015)। যাইহোক, চিটোসান তার স্থিতিশীল স্ফটিক কাঠামোর কারণে পানি এবং নিরপেক্ষ/ক্ষারীয় pH অবস্থায় অদ্রবণীয় (কিন এট আল।, 2006)। অতএব, বিভিন্ন ফার্মাসিউটিক্যাল, বায়োমেডিকাল, কৃষি, খাদ্য এবং পরিবেশগত অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহার করার আগে এটিকে অবশ্যই অ্যাসিডিক সমাধান ব্যবহার করে দ্রবীভূত করতে হবে।

দ্রবীভূতকরণের গুরুত্ব

যখনচিটোসান পাউডারঅ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, ইনজুরি মেন্ডিং এবং অন্যান্য সহায়ক বৈশিষ্ট্যগুলি একাই প্রদর্শন করে, এটিকে দ্রবীভূত করা বায়োপলিমারকে আরও উন্নত অ্যাপ্লিকেশনের জন্য হাইড্রোজেল, স্ট্র্যান্ড, ন্যানো পার্টিকেল এবং আবরণে পরিচালনা করার ক্ষমতা দেয় (জিয়াং এট আল।, 2021)। চিটোসান দ্রবীভূত করা অতিরিক্তভাবে এর স্ফটিকতা হ্রাস করে যাতে এটি প্রতিকূলভাবে চার্জযুক্ত পৃষ্ঠগুলির সাথে যথাযথভাবে যোগাযোগ করতে পারে (কুমারী এট আল।, 2015)। অতিরিক্তভাবে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে দ্রবীভূত চিটোসান দ্রবণগুলির আরও ভাল সান্দ্রতা, একজাতীয়তা রয়েছে এবং অন্যান্য যৌগ যেমন অপরিহার্য তেল এবং বায়োঅ্যাকটিভ ওষুধের সাথে মিলিত হতে পারে (ইলিনা এট আল।, 2020)।

চিটোসান পাউডারের দ্রবণীয়তা

Chitosan পাউডার ~6.5 এর উপরে pH এ অদ্রবণীয় কারণ এর অ্যামাইন সংগ্রহের ডিপ্রোটোনেশন (কিন এট আল।, 2006)। এটি একইভাবে এবং ইন্ট্রামলিকুলার হাইড্রোজেন বন্ডগুলির মধ্যে অবিচ্ছিন্নতা রয়েছে যা বিচ্ছিন্ন হওয়ার জন্য বিরক্ত করা উচিত। আণবিক ওজন (MW) এবং ডিসিটাইলেশনের ডিগ্রি (DD) দ্রাব্যতাকে প্রভাবিত করে - কম মেগাওয়াট এবং উচ্চ DD চিটোসান সাধারণত আরও সহজে দ্রবীভূত হয় (কুমারী এট আল।, 2015)। তাপমাত্রা হাইড্রোজেন বন্ধন ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে, তাই গরম করা চিটোসানের অবক্ষয় বিন্দু (~200 ̊C) (Il'ina et al., 2020) পর্যন্ত দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে। প্রোটিনের মতো অমেধ্যগুলিও দ্রবণীয়তাকে প্রভাবিত করে।

দ্রবীভূত করার পদ্ধতি

অ্যাসিডিক সমাধান

চিটোসানবিভিন্ন অম্লীয় সমাধান ব্যবহার করে দ্রবীভূত করা যেতে পারে। সবচেয়ে সাধারণ হল পাতলা জৈব অ্যাসিড যেমন অ্যাসিটিক, ল্যাকটিক এবং সাইট্রিক এবং 3-5 এর মধ্যে পিকে। হাইড্রোক্লোরিক এবং নাইট্রিক অ্যাসিডের মতো অজৈব অ্যাসিডও কাজ করে (কিন এট আল।, 2006)। প্রায় 1% w/v ঘনত্ব সাধারণত ব্যবহৃত হয়। বিশেষ করে অ্যাসিটিক অ্যাসিড লবণ গঠনে সক্ষম করে যা দ্রবণীয়তা উন্নত করে। pH ~6.5 এর কাছাকাছি আসার সাথে সাথে কাইটোসান চার্জ হারায় এবং দ্রুত হয় তাই অম্লীয় অবস্থা বজায় রাখতে হবে (জিয়াং এট আল।, 2021)।

 

মৌলিক সমাধান

খুব বেশি pH কাইটোসান ডিপোলিমারাইজেশন ঘটায় কিন্তু সোডিয়াম হাইড্রক্সাইড উদাহরণ স্বরূপ চিটোসানকে ক্ষয় ছাড়াই দ্রবীভূত করতে পারে (কিন এট আল।, 2006)। দ্রাব্যতা pH ~10 এর উপরে ঘটতে পারে বলে মনে হচ্ছে। যখন পিএইচ কমে যায় তখন চিটোসান পুনরাবৃত্তি করে, তাই মৌলিক শর্তগুলি অবশ্যই বজায় রাখা উচিত।

 

জৈব দ্রাবক

পোলার এপ্রোটিক দ্রাবক যেমন ডাইমিথাইলফর্মাইড (DMF), ডাইমেথাইলসালফক্সাইড (DMSO) এবং টেট্রাবুটাইল্যামোনিয়াম ফ্লোরাইড ট্রাইহাইড্রেট (TBAF) ক্ষয়কারী বা বেস ছাড়াই চিটোসানকে ভেঙে দেয় (কিন এট আল।, 2006)। তারা সম্ভবত হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করে - গুডনেস এবং - NH2 সমাবেশ, বিরক্তিকর স্বচ্ছ জেলাগুলির সাথে। চিটোসান জৈব দ্রাবক অপসারণের পরে দ্রবণীয় থাকে তাই এই পদ্ধতিটি ফিল্ম কাস্টিং সক্ষম করে। যাইহোক, কিছু দ্রাবক বিষাক্ততা বায়োমেডিকাল ইউটিলিটি সীমিত করে।

 

পরীক্ষার নমুনা এজেন্ট

একটি 1% সাইট্রেট দ্রবণ Ca2+ এবং Mg2+ ব্রিজিং আয়নগুলিকে আবদ্ধ করে কাইটোসানকে দ্রবণীয় করে (Il'ina et al., 2020)। সোডিয়াম ক্লোরাইড যোগ করা হাইড্রেটেড স্তর বেধ হ্রাস করে দ্রবণীয়তা উন্নত করে। সোডিয়াম ডোডেসিল সালফেট (এসডিএস) এর মতো অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টগুলিও কার্যকর কিন্তু আপসকারী বৈশিষ্ট্য (জিয়াং এট আল।, 2021)।

প্রস্তুতি এবং পদ্ধতি

দ্রাবক নির্বাচন

সাধারণ উদ্দেশ্যে একটি উপযুক্ত দ্রাবক নির্বাচন করুন যেমন 1-2% v/v জলীয় অ্যাসিটিক অ্যাসিড বা বিকল্পভাবে একটি অজৈব অ্যাসিড, মৌলিক দ্রবণ, জৈব দ্রাবক বা চেলেটিং এজেন্ট ব্যবহারের উপর নির্ভর করে। অ্যাসিটিক অ্যাসিড ফিল্ম ঢালাই এবং বায়োমেডিকাল ব্যবহার সক্ষম করে। NaOH অবক্ষয় ছাড়াই দ্রবীভূত হয় কিন্তু ক্ষারত্ব বজায় না রেখেই পুনঃপ্রতিক্রিয়া করে।

 

পাউডার পরিমাপ

কাঙ্খিত প্রয়োগ এবং ঘনত্বের উপর ভিত্তি করে কাইটোসান পাউডারের পছন্দসই পরিমাণ পরিমাপ করুন। সাধারণত 0৷{1}}% w/v চিটোসান ব্যবহার করা হয়৷ 1% সমাধানের জন্য, 1 গ্রাম দ্রবীভূত করুনচিটোসান পাউডার100mL দ্রাবক ভলিউমে।

 

মেশানো পদ্ধতি

বিচ্ছুরণ উন্নত করতে এবং ক্লাম্পিং এড়াতে ঘূর্ণি দ্রাবকের সাথে ধীরে ধীরে পাউডার যোগ করুন। পর্যায়ক্রমে, ম্যানুয়ালি মেশানোর আগে মিথস্ক্রিয়া বাড়াতে দ্রাবক পৃষ্ঠে পাউডার যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানোর জন্য ওভারহেড স্টিরার বা ম্যাগনেটিক প্লেট নিয়োগ করুন - পর্যায়গুলি ভাল আন্দোলনের সাথে ~60 ডিগ্রিতে 12-48 ঘন্টার মধ্যে সম্পূর্ণরূপে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত (ইলিনা এট আল।, 2020)।

 

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ

{{0}} ̊C এর কাছাকাছি মেশানোর সময় তাপ সমাধানগুলি চিটোসানকে অবনমিত না করে হাইড্রোজেন বন্ধন নেটওয়ার্কগুলিকে ব্যাহত করতে পারে (কুমারী এট আল।, 2015)। বাষ্প স্নান তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ সক্ষম করে। ব্যবহারের আগে সমাধানগুলিকে ধীরে ধীরে ~0.5 ডিগ্রি / মিনিটে ঠান্ডা করুন (জিয়াং এট আল।, 2021)।

 

টিপস এবং বিবেচনা

- কম আণবিক ওজন chitosan কম আক্রমনাত্মক দ্রবীভূত অবস্থার প্রয়োজন

- 14000 rpm-এ 10 মিনিটের জন্য সেন্ট্রিফিউগেশন অদ্রবণীয় অমেধ্য অপসারণ করে

- ভ্যাকুয়াম পরিস্রাবণ কণা অপসারণ সহজতর

- হিমায়িত এবং গলানো শারীরিক কারসাজির মাধ্যমে দ্রবীভূত করতে সহায়তা করে

- পিএইচ পর্যাপ্ত পরিমাণে অ্যাসিডিক হলে পরিবেষ্টিত অবস্থায় সিল করা দ্রবীভূত দ্রবণ সংরক্ষণ করুন

নিরাপত্তা বিবেচনা

- অ্যাসিডের সাথে প্রতিক্রিয়াশীল নয় এমন কাচের বীকার এবং পাত্র ব্যবহার করুন

- বায়ুচলাচল সতর্কতার সাথে জৈব দ্রাবক পরিচালনা করুন

- উচ্চ pH সমাধানগুলি পরিচালনা করার সময় সরাসরি ত্বকের যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন

- নির্দেশিকা পরিচালনার জন্য নিরাপত্তা ডেটাশীট সন্ধান করুন

দ্রবীভূত চিটোসানের প্রয়োগ

দ্রবীভূত chitosan ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হয়েছে এবং এর জৈব সামঞ্জস্যপূর্ণ, জীবাণুরোধী এবং বহুমুখী প্রকৃতিকে কাজে লাগিয়ে শিল্প জুড়ে বিশ্বব্যাপী ব্যবহার করা হয়েছে।

 

বায়োমেডিকাল অ্যাপ্লিকেশন

চিটোসান ক্ষত নিরাময়ের ক্ষমতা, টিস্যু ইঞ্জিনিয়ারিং স্ক্যাফোল্ড সম্ভাব্যতা এবং ওষুধ সরবরাহের বাহক ক্ষমতা প্রদর্শন করে যা একবার বায়োমেডিসিনের জন্য দ্রবীভূত হয় (জিয়াং এট আল।, 2021)। এটি মাইক্রো/ন্যানো পার্টিকেল, হাইড্রোজেল এবং আবরণ তৈরি করতে বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ কৌশলকে সক্ষম করে যা নিয়ন্ত্রিত ওষুধ মুক্তির সাথে কোষের বৃদ্ধিকে সমর্থন করে।

 

খাদ্য এবং পানীয় ব্যবহার

দ্রবীভূত কাইটোসানের ক্যাটানিক প্রকৃতি অন্যান্য নেতিবাচক চার্জযুক্ত অণুর সাথে ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিক জটিল গঠনের অনুমতি দেয়। এটি অভিনব খাদ্য ও পানীয়গুলিতে নিয়ন্ত্রিত প্রকাশের সাথে স্বাদ এবং এনজাইমগুলির এনক্যাপসুলেশন সক্ষম করে (কুমারী এট আল।, 2015)। Chitosan একটি স্থিতিশীল এবং ঘন এজেন্ট হিসাবে কাজ করে।

 

পরিবেশগত প্রতিকার

দ্রবীভূত চিটোসান কণাগুলিকে ফ্লোকুলেট এবং জমাট বাঁধতে পারে, জল চিকিত্সা সক্ষম করে। এর ভারী ধাতু চিলেশন বিষাক্ততা হ্রাস করতে দেয় (ইলিনা এট আল।, 2020)। দ্রবীভূত চিটোসান ব্যবহার করে নির্মিত চলচ্চিত্রগুলি ক্ষয়-বিরোধী ক্ষমতা প্রদর্শন করে যা অবকাঠামোর অখণ্ডতাকে সমর্থন করে (জিয়াং এট আল।, 2021)।

গবেষণার সীমাবদ্ধতা

অনেক গবেষণা চিটোসানের ডেরিভেটিভ ফর্মগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যাতে আরও পরিবর্তনের আগে প্রাথমিক দ্রবীভূত করা প্রয়োজন। আণবিক ওজন বন্টনের মতো পরামিতিগুলির উপর চিটোসান দ্রবণীয়তার নির্ভরতার আরও তদন্ত উন্নত দ্রবীভূত দক্ষতা সক্ষম করতে পারে (কিন এট আল।, 2006)। জৈবিক ব্যবস্থায় বিষাক্ততা, অ্যালার্জিনিসিটি এবং দীর্ঘমেয়াদী স্থিতিশীলতার অধ্যয়নও নিশ্চিত (কুমারী এট আল।, 2015)।

উপসংহার

চিটোসান পাউডারকে কার্যকরভাবে দ্রবীভূত করার জন্য অ্যাসিডিক দ্রবণ, বেস, জৈব দ্রাবক বা চেলেটিং এজেন্ট ব্যবহার করে এর স্ফটিক কাঠামোকে ব্যাহত করতে হবে। সঠিক দ্রবীভূতকরণ ফার্মাসিউটিক্যাল, খাদ্য, পরিবেশগত এবং অন্যান্য অ্যাপ্লিকেশন জুড়ে ব্যাপক উপযোগিতা সক্ষম করে। যথাযথ দ্রাবক এবং মিশ্রণের পদ্ধতিগুলি যত্ন সহকারে নির্বাচন করা একাধিক শিল্পে উন্নত ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত স্থিতিশীল চিটোসান সমাধান উত্পাদন করতে দেয়।

 

Hongda Phytochemistry Co., Ltd. কাস্টমাইজড ম্যানুফ্যাকচারিং এবং প্যাকেজিং সলিউশনের জন্য তার সরাসরি উৎপাদন ক্ষমতার জন্য গর্বিত। অতিরিক্তভাবে, কোম্পানি আগ্রহী পক্ষগুলিকে বিনামূল্যে নমুনার বিধান সরবরাহ করে। উল্লেখযোগ্যভাবে, একটি নতুন ক্যাপসুল উৎপাদন কর্মশালা প্রতিষ্ঠিত হয়েছে, যা আমাদের ব্যক্তিগতকৃত ক্যাপসুল পণ্য তৈরির ক্ষমতাকে আরও প্রসারিত করছে। Hongda Phytochemistry Co., Ltd. বিশ্বব্যাপী জড়িত থাকার জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং ইউরোপীয় CPHI, ইউরোপীয় আন্তর্জাতিক Vitafoods, ইউরোপীয় খাদ্য উপাদান প্রদর্শনী FIE, কার্যকরী খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রদর্শনী FFFI, আমেরিকান SSE এবং আরও অনেক কিছুর মতো মর্যাদাপূর্ণ প্রদর্শনীতে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছে। অত্যন্ত প্রশংসিত বিশুদ্ধ মেলাটোনিন পাউডারের মতো ব্যতিক্রমী পণ্য সরবরাহের ট্র্যাক রেকর্ডের সাথে, গ্রাহক সন্তুষ্টি সর্বাগ্রে রয়ে গেছে। এই প্রতিশ্রুতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে, কোম্পানি প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে সর্বোচ্চ মানের বিশুদ্ধ চিটোসান পাউডার অফার করে। যারা সম্পর্কে আরও তথ্য চাইছেনখাঁটি চিটোসান পাউডারHongda Phytochemistry Co., Ltd. এর মাধ্যমে পেশাদার দলের সাথে পরামর্শ করতে উৎসাহিত করা হচ্ছেduke@hongdaherb.com. আমাদের বৈচিত্র্যময় উৎপাদন ক্ষমতা, কাস্টমাইজড সলিউশনের প্রতি নিবেদন, বিশ্বব্যাপী প্রদর্শনীতে সক্রিয় অংশগ্রহণ এবং গ্রাহক সন্তুষ্টির উপর ফোকাস করার মাধ্যমে, হংদা ফাইটোকেমিস্ট্রি কোং, লিমিটেড শিল্পে একটি বিশ্বস্ত এবং চাওয়া-পাওয়া সত্তা হিসাবে অব্যাহত রয়েছে।

 

তথ্যসূত্র

1, Il'ina, A., Kyzioł, A., এবং Kujawski, J. (2020)। চিটোসান: ড্রাগ এবং বায়োমেডিকাল অ্যাপ্লিকেশনে বর্তমান অবস্থা, অসুবিধা এবং দৃষ্টিভঙ্গি। ফার্মাসিউটিকস, 13(1), 13।

2,Jiang, S., Chen, Y., Xu, C., Dong, S., Rialdi, A., Zhao, L., ... এবং Wu, H. (2021)। বায়োমেডিকাল অ্যাপ্লিকেশনের জন্য চিটোসান-ভিত্তিক বায়োমেটেরিয়ালের অগ্রগতি। 272, 118445, কার্বোহাইড্রেট পলিমার।

3,কুমারী, এস., রথ, পিকে, হালদার, ইউ., এবং সিং, এম. (2015)। ভারতীয় চিংড়ির জাতগুলি থেকে চিটোসান নিষ্কাশন এবং চরিত্রায়ন ইন্ডিয়ান ডায়েরি অফ টেস্ট সায়েন্স, 53(7), 421-429।

4, Qin, C., Du, Y., এবং Xiao, L. (2002)। চিটোসানের পারমাণবিক ওজন এবং নকশার উপর হাইড্রোজেন পারক্সাইড চিকিত্সার প্রভাব। পলিমারের অবক্ষয় এবং স্থিতিশীলতা, 76(2), 211-218।