এল মেথিওনিন শরীরের জন্য কী করে

 

মেথিওনিন কি?
এল-মেথিওনিন পাউডারমানবদেহের জন্য অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি। এটি মানুষের প্রোটিন সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে। এটি দেখতে সাদা স্ফটিক পাউডারের মতো। এটি শরীরে নিজে থেকে তৈরি হতে পারে না, তাই এটি বাইরে থেকে পেতে হবে। শরীরে মেথিওনিনের অভাব হলে, শরীরে প্রোটিন সংশ্লেষণ বাধাগ্রস্ত হবে, এবং শরীরের প্রোটিন মারাত্মকভাবে অপর্যাপ্ত হবে, যা শরীরের মারাত্মক ক্ষতিকে প্রভাবিত করবে। মেথিওনিন পাউডার লাইসোসোমে থাকা হাইড্রোলাইজড অ্যাসিড ফসফেটেসকে ছেড়ে দিতে পারে, কোষ এবং মাইটোকন্ড্রিয়াল ঝিল্লির মতো গুরুত্বপূর্ণ কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে এবং ঔষধি ভিটামিনের সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। দীর্ঘস্থায়ী বা তীব্র হেপাটাইটিস, সিরোসিস এবং অন্যান্য যকৃতের রোগ প্রতিরোধ ও চিকিত্সার জন্য এটি হেপাটোপ্রোটেকটিভ প্রস্তুতিতে তৈরি করা যেতে পারে।

 

সুতরাং, কোন খাবারে মেথিওনিন থাকে?
এল-মেথিওনিন একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীর দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে না। আমরা কেবলমাত্র মেথিওনিনযুক্ত খাবার খেয়ে এটি পেতে পারি। মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য, অন্যদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি মেথিওনিন থাকে। অন্যান্য মেথিওনিনযুক্ত খাবারের মধ্যে রয়েছে মটরশুটি, বাদাম এবং বীজ এবং কিছু শাকসবজি। প্রাকৃতিক খাদ্য উত্সগুলি এই অ্যামিনো অ্যাসিড পাওয়ার সবচেয়ে কার্যকর উপায় কারণ খাবারে থাকা মেথিওনিন শরীর দ্বারা সহজেই শোষিত হয় এবং ব্যবহার করা হয়।
ডিমের সাদা অংশ, মুরগির স্তন, টার্কি এবং মাছেও প্রচুর পরিমাণে মেথিওনিন থাকে, বিশেষ করে ডিমের সাদা অংশ, যার মাত্রা সর্বোচ্চ থাকে। উপরন্তু, টুনা, কড, পাইক, হ্যাডক, সানফিশ এবং ডলফিনেও মেথিওনিন বেশি থাকে।

পনির-ভিত্তিক পণ্যগুলিতেও মেথিওনিন বেশি থাকে। এছাড়াও, কিছু সবুজ শাক-সবজিতেও এই অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ বেশি থাকে এবং সামুদ্রিক শৈবাল হল সব সবজির মধ্যে সর্বোচ্চ মেথিওনিন উপাদানযুক্ত খাবার। মূলা পাতা, পালং শাক, জুচিনি, শিতাকে মাশরুম, অ্যাসপারাগাস এবং শাকসবজি যেমন স্কোয়াশ পাতা, বাঁশের অঙ্কুর এবং তারো পাতাগুলিও মেথিওনিনের ভাল প্রাকৃতিক উত্স।
তিল বীজ, সূর্যমুখী বীজ, ফ্ল্যাক্সসিড, কাজু, পেস্তা, ব্রাজিল বাদাম, কুমড়ার বীজ, সাদা কিডনি বিন, সাদা মটরশুটি এবং কালো মটরশুটির মতো লেগুম এবং বাদামগুলিতে প্রচুর পরিমাণে মেথিওনিন থাকে।

 

সুতরাং, এল-মেথিওনিনের সুবিধাগুলি কী কী? (এল-মেথিওনিন স্বাস্থ্য উপকারিতা)
1. যকৃত রক্ষা
মেথিওনিন পাউডার লিভারের কোষের ঝিল্লিতে ফসফোলিপিডের মেথিলেশন প্রচার করতে পারে, কোষের ঝিল্লির তরলতা বাড়াতে পারে, Na, K-ATPase পাম্পের ভূমিকা বাড়াতে পারে, লিভারের কোষে পিত্তের জমে থাকা কমাতে পারে, ট্রান্সসালফারাইজেশনের প্রভাবকে শক্তিশালী করতে পারে এবং গোলার্ধের বৃদ্ধি করতে পারে। লিভার কোষে কার্যকলাপ। সিস্টাইন, গ্লুটাথিয়ন এবং টরিনের সংশ্লেষণ লিভারে পিত্ত অ্যাসিডের জমে থাকা কমায়, লিভারের ডিটক্সিফিকেশন ফাংশনকে শক্তিশালী করে এবং লিভারের কার্যকারিতা পুনরুদ্ধার করে।
2. মায়োকার্ডিয়াল ফাংশন রক্ষা করুন
মেথিওনিন বাল্ক পাউডার শরীরে সিস্টাইন এবং গ্লুটাথিয়নের সংশ্লেষণ বাড়াতে পারে, গ্লুটাথিয়ন পারক্সিডেস এবং সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজের কার্যকলাপ বাড়াতে পারে, অন্তঃসত্ত্বা ফসফোলিপিডের সংশ্লেষণ বাড়াতে পারে, লাইসোসোমাল মেমব্রেনকে স্থিতিশীল করতে পারে, অ্যাসিড ফসফেটেসের নিঃসরণ কমাতে পারে এবং কারডিওর ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এবং হার্টের কার্যকারিতা রক্ষা করে।
3. এন্টিডিপ্রেসেন্ট
বিষণ্নতায় আক্রান্ত রোগীদের রক্তে মেথিওনিনের ঘনত্ব সাধারণ মানুষের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি, তাই শরীরে মেথিওনিনের ঘনত্বকে বাধা দিতে এবং বিষণ্নতা থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য উপযুক্ত পরিমাণে এক্সোজেনাস মেথিওনিন সম্পূরক করা যেতে পারে।
4. নিম্ন রক্তচাপ
মেথিওনিন পাউডারের সালফার রূপান্তর প্রচারের প্রভাব রয়েছে, টাউরিন তৈরি করতে পারে, শরীরের রক্তচাপের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে এবং উচ্চ রক্তচাপ এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
5. ডিটক্সিফিকেশন এবং ডিটক্সিফিকেশন
মেথিওনিন মানবদেহে বিষাক্ত ধাতু এবং অধাতুর ক্ষতি প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা করতে পারে। এটি শরীরে গ্লুটাথিয়নে রূপান্তরিত করতে মিথাইল গ্রুপ ব্যবহার করে, ক্ষতিকারক পদার্থ মিথিলেট করে এবং কার্যকরভাবে শরীর থেকে টক্সিন বের করে দেয়। এটি প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয় লিভারের রোগ যেমন দীর্ঘস্থায়ী বা তীব্র হেপাটাইটিস এবং সিরোসিস এছাড়াও আর্সেনিক, ক্লোরোফর্ম, কার্বন টেট্রাক্লোরাইড, বেনজিন, পাইরিডিন এবং কুইনোলিনের মতো ক্ষতিকারক পদার্থের বিষাক্ত প্রতিক্রিয়া দূর করতে ব্যবহৃত হয়। যখন শরীরে টক্সিন থাকে, তখন মেথিওনিন রূপান্তরিত সিস্টাইন এবং গ্লুটাথিয়ন শরীরের বিষাক্ত পদার্থের ক্ষতিকে ব্লক করতে পারে এবং ডিটক্সিফিকেশন এবং ডিটক্সিফিকেশনে সহায়তা করে।
6. মানুষের বিপাক উন্নতি
মিথিলেশন মানবদেহের সংশ্লেষণ এবং বিপাক প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। মেথিওনিন শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ মিথাইল দাতা। মেথিওনিন দেহে মেথিলেশনে রূপান্তরিত হয় এবং মানব প্রোটিন এবং নিউক্লিক অ্যাসিডের সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করে। পরিবর্তন, কোষ বিপাক উন্নীত, শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত.
7. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা উন্নত
গবেষণায় পাওয়া গেছে যে মেথিওনিন একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি, এবং গ্লুটাথিয়ন (GSH), সিস্টাইন এবং সালফেটের মতো বিপাকগুলি ট্রান্সসালফিউরেশন পথের মাধ্যমে তৈরি হয়। সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড এবং জিএসএইচ হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থ যা শরীরের H2O2 এবং লিপিডগুলিকে দূর করতে পারে পেরোক্সাইড ফ্রি র্যাডিকেল, লিপিড পারক্সিডেশন প্রতিরোধ করে।
8. প্রজনন ক্ষমতা উন্নত করুন
এল-মেথিওনিন সম্পূরক নিষিক্ত ডিমের নিষিক্তকরণের হার এবং হ্যাচিং রেটকে উন্নত করতে পারে, হ্যাচিংয়ের পরে বাচ্চাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং শুক্রাণু গঠনের প্রক্রিয়াতে অংশগ্রহণ করতে পারে। নিম্ন মেথিওনিন স্তরের খাদ্য কার্যকরভাবে শুক্রাণুর ঘনত্ব এবং কার্যকর শুক্রাণুর সংখ্যা কমাতে পারে এবং পশুসম্পদ ক্ষমতার প্রজনন উন্নত করতে সহায়তা করে।
9. অন্যান্য ফাংশন
এল-মেথিওনিন পাউডারলিভার কোষের ক্ষতির কারণে লিম্ফোসাইট বর্ধনের বাধা দূর করতে পারে এবং মাসিক চক্র নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। একই সময়ে, মিথাইলথিওয়েনকেফালিন এবং 5-হাইড্রোক্সিট্রিপ্টামিনের একটি প্রশান্তিদায়ক এবং প্রশমক প্রভাব রয়েছে।

 

মেথিওনিন কিসের জন্য ব্যবহৃত হয়?
1. ফার্মাসিউটিক্যাল শিল্পে আবেদন
মেথিওনিন একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরের বৃদ্ধি এবং বিকাশ এবং নাইট্রোজেনের ভারসাম্য বজায় রাখে। এটি দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস, লিভার সিরোসিস, ফ্যাটি লিভার, ইত্যাদির চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। একটি পিত্তের ওষুধ যা প্রস্রাবের pH নিয়ন্ত্রণ করে এবং চর্বি জমা কমায়।
2. ফিড শিল্পে আবেদন
মেথিওনাইন পাউডার হল প্রাণিসম্পদ এবং হাঁস-মুরগির জন্য পশু প্রোটিন সংশ্লেষিত করার জন্য প্রয়োজনীয় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি। প্রোটিন ফিডের জন্য একটি শক্তিশালী এবং অ্যামিনো অ্যাসিডের ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য একটি পুষ্টিকর সংযোজন হিসাবে, এটি পশুদের বৃদ্ধির জন্য, চর্বিহীন মাংসের ভর বাড়াতে এবং খাওয়ানোর চক্রকে ছোট করতে ফিডে ব্যবহার করা যেতে পারে।
3. অন্যান্য দিকগুলিতে আবেদন
মেডিক্যাল কসমেটোলজির পরিপ্রেক্ষিতে, কোলিন ইনোসিটল এল মেথিওনিন প্রোটিন সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে, কোলাজেন এবং কেরাটিনের মতো প্রোটিনের সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে সাহায্য করে যা ত্বক তৈরি করে, ত্বকের বৃদ্ধির হরমোনের নিঃসরণকে উন্নীত করে, ঘুম নিয়ন্ত্রণ করে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে। পুষ্টি, শারীরিক সুস্থতা, এবং ঘুম।

 

কৃষিতে মেথিওনিনের কোন ভূমিকা আছে কি?
1. শস্য হরমোন ইথিলিনের সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করুন
ফসলের বৃদ্ধি ও বিকাশে ইথিলিন একটি গুরুত্বপূর্ণ হরমোন নিয়ন্ত্রক পদার্থ। এটি ফসলের বৃদ্ধি প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ইথিলিন সংশ্লেষণের অগ্রদূত হল মেথিওনিন। এসিসি অক্সিডেস (ACO) এর কর্মের অধীনে ইথিলিন উৎপন্ন করে, এটি কোষের প্রসারণ এবং জৈব পদার্থের রূপান্তরকে উন্নীত করতে সাহায্য করে, ফল পাকাকে ত্বরান্বিত করে এবং ফসলের খরা প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করতে পারে।
2. পলিমাইনস সংশ্লেষণে অংশগ্রহণ করুন
পলিমাইন হল এমন একটি পদার্থ যা ফসলের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে, ফসলের বৃদ্ধি ও বিকাশে অংশগ্রহণ করে, ফল পাকা এবং বার্ধক্য ইত্যাদি। সাধারণ পূর্বসূরি পদার্থ-মেথিওনাইন ইথিলিন এবং পলিমাইনগুলির সংশ্লেষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। পলিমাইনগুলি ইথিলিনের সংশ্লেষণকে বাধা দিতে পারে, ফলের বার্ধক্য বিলম্বিত করতে পারে এবং বাহ্যিক প্রতিকূল পরিবেশগত প্রভাবকে প্রতিরোধ করতে পারে। ফসলের ক্ষতি।
3. ফসলের গুণমান এবং চাপ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করুন
মেথিওনিন হল একটি সালফারযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড। সালফারের অভাব প্রোটিন সংশ্লেষণকে বাধাগ্রস্ত করবে। মেথিওনিন প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সূচনাকারী উপাদান, যা ফসলের প্রতিকূল পরিবেশ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা উন্নত করতে পারে, মাটির ব্যাকটেরিয়া সম্প্রদায়ের গঠন পরিবর্তন করতে পারে, রোগজীবাণুকে রুট সিস্টেমে আক্রমণ করা থেকে প্রতিরোধ করতে পারে এবং ফসলের স্ট্রেস প্রতিরোধের লিঙ্গের উন্নতি করতে পারে।

 

সুতরাং, মেথিওনিনের কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে কি?
L-methionine বিশুদ্ধ পাউডার কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই দীর্ঘ সময়ের জন্য গ্রহণ করা যেতে পারে, এবং রোগীরা মানসিক শান্তির সাথে এটি খেতে পারেন। গ্রহণের সময় কোন প্রতিকূল প্রতিক্রিয়া দেখা দিলে, পরিদর্শনের জন্য অবিলম্বে ওষুধ বন্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। দ্বিতীয়ত, গ্রহণের সময়, রোগীর হালকা খাবারের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং মশলাদার, বিরক্তিকর, ঠান্ডা এবং চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়া উচিত নয়, যাতে পেটে বোঝা না হয়।

 

মেথিওনিনের সাধারণ প্রকারগুলি কী কী?
S-adenosy l methionine পাউডার, যা মেথিওনিন নামেও পরিচিত, এটি সমস্ত প্রাণীর বৃদ্ধির প্রক্রিয়ায় একটি অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, কিন্তু প্রাণী নিজে এটি সংশ্লেষিত করতে পারে না, এবং এটি খাদ্য থেকে পেতে হয়। প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানে মেথিওনিনের উপাদান সাধারণত অপর্যাপ্ত হয়, তাই প্রায়ই ফিডে সিন্থেটিক মেথিওনিন পণ্য যুক্ত করা প্রয়োজন।

সাধারণ মেথিওনিন পণ্যগুলির নিম্নলিখিত রূপ রয়েছে: (ডি-মেথিওনিন এবং এল-মেথিওনিনের মধ্যে পার্থক্য)
1. এল-মেথিওনিন (এল-মেট)
যেহেতু মেথিওনাইন অণুতে অসমমিত কার্বন পরমাণু রয়েছে, তাই মেথিওনিনকে দুটি প্রকারে ভাগ করা যায়: ডি-টাইপ (ডেক্সট্রোরোটারি) এবং এল-টাইপ (বাম-হাতে)। এল-মেথিওনিন বাল্ক পাউডার হল প্রাণী ও উদ্ভিদ প্রোটিনে মেথিওনিনের জৈবিকভাবে সক্রিয় রূপ। বাজারে মেথিওনিনের সবচেয়ে সাধারণ রূপটি বিভিন্ন ক্ষেত্রে যেমন মানবদেহ, প্রাণী এবং উদ্ভিদে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
2. ডি, এল-মেথিওনিন (ডিএল-মেট)
D, L-methionine হল একটি রেসিমিক মিশ্রণ যা 50 শতাংশ D-methionine এবং 50 শতাংশ L-methionine দ্বারা গঠিত, প্রধানত রাসায়নিক সংশ্লেষণের মাধ্যমে, এবং এটি একটি সাধারণ ফিড মেথিওনিন সংযোজন। ডি-মিথিওনিনকে প্রাণীদের অনুরূপ এনজাইম দ্বারা এল-মিথিওনিনে রূপান্তর করা যেতে পারে, যা প্রাণীর বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
3. D, L-hydroxymethionine (DL-HMTBA)
ডি, এল-হাইড্রোক্সিমিথিওনিন, যা তরল মেথিওনিন নামেও পরিচিত, মেথিওনিনের পূর্বসূরীর অন্তর্গত। হাইড্রক্সি অ্যাসিড হিসাবে, এটি অম্লীয়। ডি-মেথিওনিনের মতো, ডি-এইচএমটিবিএ এবং এল-এইচএমটিবিএ উভয়ই প্রাণীদের এনজাইম দ্বারা অনুরূপ পথের মাধ্যমে এল-মেথিওনিনে রূপান্তরিত হতে পারে। সাধারণ DL-hydroxymethionine-এ 88 শতাংশ সক্রিয় পদার্থ এবং 12 শতাংশ জল থাকে ঘরের তাপমাত্রায়। সবচেয়ে উপযুক্ত সান্দ্রতা এবং তরলতা সহ, এটি প্রায়শই ফিডের ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয়।

 

কোথায় আমি L-Methionine কিনতে পারি?
শানসি হংদাএল-মেথিওনিন পাউডারনির্মাতারা এবং এল-মিথিওনিন সরবরাহকারী। এটি 30 বছর ধরে উদ্ভিদের নির্যাস এবং প্রাকৃতিক অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিতে বিশেষীকরণ করছে। এটিতে প্রথম-শ্রেণীর উত্পাদন সরঞ্জাম এবং প্রযুক্তি গবেষণা ও উন্নয়ন দল রয়েছে। অ্যামিনো অ্যাসিড পদার্থের উৎপাদন, গবেষণা ও উন্নয়ন এবং বিক্রয় সম্পূর্ণ যোগ্যতার সার্টিফিকেশন আছে এবং ইউরোপ, আমেরিকা এবং বিশ্বের অন্যান্য অংশে দীর্ঘদিন ধরে রপ্তানি করা হয়েছে। যে কোন সময় পরামর্শ স্বাগতম!

 

যদি আপনার কোন প্রশ্ন থাকে, তাহলে আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন:

ইমেইল:duke@hongdaherb.com

টেলিফোন: প্লাস 86-29-87801888

মব: প্লাস 8613128890990