সাইলিয়াম ভুসি পাউডার প্লান্টাগো ওভাটা উদ্ভিদ থেকে প্রাপ্ত দ্রবণীয় ফাইবারের একটি রূপ। স্বাস্থ্যকর হজমের প্রচার এবং মাঝে মাঝে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করার ক্ষমতার কারণে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এটি জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। আপনার ডায়েটে সাইলিয়াম হুস্ক পাউডার যোগ করা হজম, হার্টের স্বাস্থ্য, রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন ব্যবস্থাপনার সাথে সম্পর্কিত অসংখ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। যাইহোক, psyllium husk পাউডার একটি তেঁতুল, মসৃণ স্বাদ এবং টেক্সচার আছে যখন নিজেই সেবন করা হয়। এই নিবন্ধটি psyllium husk পাউডার কি, এর স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে আলোচনা করবে এবং আপনার খাদ্যের মধ্যে psyllium husk পাউডার মেশানোর সেরা উপায়গুলির জন্য টিপস এবং রেসিপি প্রদান করবে।
Psyllium Husk পাউডার কি?
Psyllium husk পাউডার প্লান্টাগো ওভাটার ভোজ্য অংশের সমন্বয়ে গঠিত, এটি একটি ভেষজ উদ্ভিদ যা বিশ্বব্যাপী জন্মায় তবে এশিয়া এবং ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের কিছু অংশে স্থানীয়। ভুসি, যা উদ্ভিদের বীজের বাইরের আবরণ, একটি সূক্ষ্ম, হলুদ-বাদামী পাউডারে ভুষিত হয়। Psyllium husk প্রায় 80% দ্রবণীয় ফাইবার, এতে প্রচুর পরিমাণে অ্যারাবিনোক্সিলান নামক দ্রবণীয় ফাইবার থাকে। সাইলিয়ামের মতো দ্রবণীয় ফাইবার পানি শোষণ করতে সক্ষম এবং হজমের সময় জেলের মতো পদার্থ তৈরি করে। এটি সাইলিয়ামকে হজম, হার্টের স্বাস্থ্য এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ সম্পর্কিত বিভিন্ন অনন্য স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়।
সাইলিয়াম হুস্ক পাউডারের স্বাস্থ্য উপকারিতা
psyllium husk পাউডার নিয়মিত সেবন অসংখ্য পাচন স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত করা হয়েছে। সাইলিয়ামে জেল-গঠনকারী ফাইবারগুলি মলের আকার এবং আর্দ্রতা বাড়াতে সাহায্য করে, অন্ত্রের নিয়মিততাকে সহায়তা করে। একাধিক গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে সাইলিয়াম সাপ্লিমেন্টেশন উল্লেখযোগ্যভাবে কোষ্ঠকাঠিন্য এবং খিটখিটে অন্ত্রের সিন্ড্রোমের লক্ষণগুলির উন্নতি করে। সাইলিয়ামের সান্দ্রতা এবং বাল্কিং বৈশিষ্ট্যগুলি এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমিয়ে হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকার করে। উপরন্তু, সাইলিয়াম হজম এবং শর্করার শোষণকে ধীর করে গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে পারে। এই প্রভাবগুলি এটিকে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং বিপাকীয় সিন্ড্রোম পরিচালনার জন্য একটি দরকারী সম্পূরক করে তোলে। Psyllium পরিপূরক এছাড়াও ক্যালোরি গ্রহণ হ্রাস এবং তৃপ্তি বৃদ্ধির সাথে যুক্ত করা হয়েছে, যা ওজন হ্রাস এবং রক্ষণাবেক্ষণে সহায়তা করতে পারে। সামগ্রিকভাবে, যোগ করাসাইলিয়াম ভুসি পাউডারআপনার খাদ্য উল্লেখযোগ্য হজম এবং কার্ডিওমেটাবলিক সুবিধা প্রদান করে।
সাইলিয়াম হাস্ক পাউডার কীভাবে ব্যবহার করবেন
psyllium husk পাউডারের আদর্শ পরিমাপ হল 1-2 চা চামচ (2-4g), প্রতিদিন 8 আউন্স জল বা অন্যান্য তরল দিয়ে নেওয়া। ব্যক্তিগত প্রতিরোধের মূল্যায়ন করার জন্য দীর্ঘ পথ অতিক্রম করে ধীরে ধীরে আরও পরিমিত অংশ দিয়ে শুরু করা এবং বৃদ্ধি করা আদর্শ। Psyllium husk পাউডার ভাল কাজ করে যখন সম্পূর্ণরূপে মিশ্রিত করা হয় এবং নিম্নলিখিত বিন্যাসে সেবন করা হয়। ব্লেন্ডিং এর প্রেক্ষিতে সাইলিয়ামকে বসার অনুমতি দিলে তা ঘন হয়ে যায় এবং জেলের ব্যবস্থা করতে পারে, এটিকে গ্রাস করা কঠিন করে তোলে। সাইলিয়াম ভুসি পাউডার ব্যবহার করার সময় দিনের বেলা প্রচুর অতিরিক্ত তরল পান করাও একইভাবে গুরুত্বপূর্ণ। হাইড্রেশনের অভাব বাধা এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল কষ্টকে তীব্র করতে পারে। যাদের গলতে সমস্যা হয় তাদের সাইলিয়াম ভুসি ব্যবহার করার সময় সতর্কতা অনুশীলন করা উচিত।
সাইলিয়াম হুস্ক পাউডারের সাথে কী মেশাবেন
জৈব সাইলিয়াম ভুসি পাউডারএকটি মোটা, আঠালো পৃষ্ঠ আছে, এটিকে একাই অপ্রস্তুত করে তোলে। সৌভাগ্যবশত, অনেক তরল এবং খাদ্যের জাত রয়েছে যা সাইলিয়ামকে তার পৃষ্ঠকে আবৃত করার জন্য মিশ্রিত করা যেতে পারে এবং এটি নির্ভরযোগ্যভাবে খাওয়ার জন্য আরও সহজ করে তোলে। সাইলিয়াম ভুসি পাউডার মিশ্রিত করার জন্য এখানে সম্ভবত সবচেয়ে আদর্শ পছন্দ রয়েছে:
- জল বা প্রাকৃতিক পণ্যের রস - জল, রস, বাদাম দুধ, বা নন-ডেইরি দুধের সাথে সাইলিয়াম ভুসি পাউডার ব্লেন্ড করা সহজ এবং সফল। কমলা বা আঙ্গুরের মতো সাইট্রাস জুস সাইলিয়ামের গন্ধে প্রশংসনীয়ভাবে কাজ করে। সর্বদা জোরে জোরে নাড়ুন এবং মিশ্রণটি ঘন হওয়ার সাথে সাথে পান করুন।
- স্মুদি - প্রাকৃতিক পণ্য বা উদ্ভিজ্জ স্মুদিতে সাইলিয়াম মিশ্রিত করা এর পৃষ্ঠকে গোপন করার একটি সহজ পদ্ধতি। Psyllium husk পাউডার গ্রীষ্মমন্ডলীয়, বেরি এবং কলা ফল দিয়ে তৈরি স্মুদির সাথে ভাল যায়।
- দই - সাইলিয়াম হুস্ক পাউডার দই parfaits, গ্রীক দই, এবং skyr যোগ করা যেতে পারে. দইয়ের প্রোবায়োটিক শোষণে উপকার করে যখন দইয়ের ঘনত্ব সাইলিয়ামের ময়লা লুকিয়ে রাখে।
- ওটস এবং সিরিয়াল - একটি অন্ত্র-স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের জন্য, ওটমিল, গ্রানোলা, মুয়েসলি বা পুরো শস্যের সিরিয়ালে সাইলিয়াম ছিটিয়ে দিন। গরম শস্য যোগ করার সময় হাইড্রেশনের জন্য অতিরিক্ত সময় অনুমতি দিন।
- বেকড পণ্য - সাইলিয়াম টেক্সচার পরিবর্তন না করে ফাইবার যোগ করতে কুকিজ, প্যানকেক, মাফিন এবং রুটিতে যোগ করা যেতে পারে। প্লেয়ার বা মিশ্রণের পরিবেশন প্রতি 1 চা চামচের মতো কিছু ব্যবহার করুন।
সাইলিয়াম হুস্ক পাউডার ব্যবহারের জন্য রেসিপি এবং টিপস
সফলভাবে ব্যবহারের জন্য টিপস সহ এখানে কিছু নমুনা রেসিপি রয়েছেবিশুদ্ধ Psyllium Husk পাউডার:
ফাইবার-বুস্টেড স্মুদি
- 1 কাপ হিমায়িত মিশ্র বেরি
- 1 মাঝারি কলা
পছন্দের - 1 কাপ দুধ
- 1-2 চা চামচ সাইলিয়াম ভুসি পাউডার
- ঐচ্ছিক: 1-2 টেবিল চামচ বাদাম মাখন
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন। সাইলিয়াম ভুসি ঘন হওয়ার আগে অবিলম্বে পান করুন।
Psyllium সঙ্গে রাতারাতি ওটস
- 1⁄২ কাপ রোলড ওটস
- 1⁄2 কাপ পছন্দের দুধ
- 1⁄২ কাপ দই
- 1 চা চামচ সাইলিয়াম ভুসি পাউডার
- টপিংস যেমন ফল, বাদাম, দারুচিনি
আগের রাতে, ওটস, দুধ, দই এবং সাইলিয়াম একত্রিত করুন। সারারাত ফ্রিজে রাখুন। উপভোগ করার আগে পছন্দসই toppings সঙ্গে শীর্ষ.
Psyllium Husk রুটি
- 3 কাপ ময়দা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1 ডিম
- 1 কাপ দুধ
- 2 চা চামচ তেল
- 1-2 চা চামচ সাইলিয়াম ভুসি পাউডার
শুকনো উপাদানগুলিকে ফেটিয়ে নিন। একটি কূপ তৈরি করুন এবং ভেজা উপাদান যোগ করুন। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি গ্রীস করা রুটি প্যানে ব্যাটার স্কুপ করুন এবং 400F এ 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।
পরামর্শ:
- ভুসি সমানভাবে বিতরণ করার জন্য পান করার আগে সর্বদা psyllium husk পানীয় জোরে জোরে নাড়ুন।
- ঘন, জেলের মতো সামঞ্জস্য তৈরি করা থেকে বিরত রাখতে অবিলম্বে সাইলিয়াম মিশ্রণ পান করুন।
- প্রতিটি পরিবেশনের জন্য 1 চামচ সাইলিয়াম পাউডার দিয়ে শুরু করুন এবং GI সমস্যা শুরু হওয়া থেকে দূরে থাকার জন্য ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করুন।
- গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সিস্টেমের মাধ্যমে ভ্রমণে সহায়তা করার জন্য সাইলিয়াম বন্ধ করার পর এক গ্লাস পানি পান করুন।
টেকঅ্যাওয়ে
ইন্টিগ্রেটিংসাইলিয়াম ভুসি পাউডারআপনার খাওয়ার পদ্ধতি প্রক্রিয়াকরণ, হার্টের সুস্থতা, গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ এবং ওজন নির্বাহীদের অনেক সুবিধা দেয়। যদিও সাইলিয়ামের একটি নোংরা, নিস্তেজ স্বাদ রয়েছে, তবে এটির পৃষ্ঠ এবং গন্ধকে ঢেকে রাখার জন্য তরল এবং খাদ্যের জাতগুলির সাথে এটিকে মিশ্রিত করার অনেক সহজ উপায় রয়েছে। স্মুদি, সিরিয়াল, দই, স্কুইজ এবং উত্তপ্ত পণ্যসামগ্রী সমস্ত সাইলিয়াম পরিবহনের বাহন হিসাবে প্রশংসনীয়ভাবে কাজ করে। কিছু পরীক্ষা-নিরীক্ষার মাধ্যমে, আপনি প্রতিদিনের ডায়েটে সাইলিয়াম ভুসি পাউডার যোগ করার জন্য সহজ পদ্ধতিগুলি ট্র্যাক করতে পারেন। এই শক্তিশালী দ্রাবক ফাইবার সম্পূরককে পুঁজি করার জন্য প্রস্তুতির ঠিক পরেই সাইলিয়াম মিশ্রণগুলি গ্রহণ করা নিশ্চিত করুন এবং দিনের বেলায় খুব বেশি হাইড্রেটেড থাকুন।
Hongda Phytochemistry Co., Ltd. গ্রাহকদের তাদের নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তার উপর ভিত্তি করে পণ্য উৎপাদন এবং প্যাকেজ করতে সক্ষম হওয়ার অতিরিক্ত সুবিধা প্রদান করে। আমরা আমাদের অভ্যন্তরীণ উত্পাদন ক্ষমতার জন্য গর্ব করি, যা আমাদের গ্রাহকদের অনন্য চাহিদা পূরণ করে এমন কাস্টমাইজড সমাধান সরবরাহ করতে সক্ষম করে। আমাদের গ্রাহকরা যাতে জ্ঞাত সিদ্ধান্ত নিতে পারেন তা নিশ্চিত করার জন্য, আমরা আমাদের পণ্যগুলির বিনামূল্যে নমুনা প্রদান করি। এটি তাদের একটি ক্রয়ের সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আমাদের পণ্য মূল্যায়ন করার সুযোগ দেয়।
আমাদের নতুন ক্যাপসুল উৎপাদন কর্মশালা আমাদের বিদ্যমান পরিকাঠামোতে যোগ করে এবং আমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য ক্যাপসুল পণ্য কাস্টমাইজ করতে সক্ষম করে। আমরা বিশ্বব্যাপী আমাদের নাগাল প্রসারিত করতে এবং ইউরোপীয় CPHI, ইউরোপীয় আন্তর্জাতিক Vitafoods, ইউরোপীয় খাদ্য উপাদান প্রদর্শনী FIE, কার্যকরী খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য প্রদর্শনী FFFI, আমেরিকান SSE এবং আরও অনেক কিছুর মতো মূল প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। এই প্ল্যাটফর্মগুলি আমাদের পণ্যগুলিকে প্রদর্শন করার এবং বিশ্বজুড়ে সম্ভাব্য ক্লায়েন্টদের সাথে সংযোগ করার সুযোগ দেয়।
আমাদেরসাইলিয়াম ভুসি পাউডার বাল্কআমাদের ক্লায়েন্টদের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের একটি উচ্চ মানের পণ্য. আপনি যদি এই পণ্যে আগ্রহী হন বা আরও বিশদ বিবরণের প্রয়োজন হয় তবে দয়া করে আমাদের সাথে যোগাযোগ করতে দ্বিধা করবেন নাduke@hongdaherb.com. আমাদের টিম আপনার অনুসন্ধানের সাথে আপনাকে সহায়তা করার জন্য সর্বদা উপলব্ধ।
তথ্যসূত্র:
1. Anderson, JW, Allgood, LD, Turner, J., Oeltgen, PR, Daggy, BP (1999)। টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হাইপারকোলেস্টেরোলেমিয়া সহ পুরুষদের মধ্যে গ্লুকোজ এবং সিরাম লিপিড প্রতিক্রিয়ার উপর সাইলিয়ামের প্রভাব। ক্লিনিকাল পুষ্টির আমেরিকান ডায়েরি, 70(4), 466-473।
2. Buddy, S., Khossousi, A., Binns, C., Dhaliwal, S., Ellis, V. (2011)। একটি ফাইবার পরিপূরক প্রভাব শরীরের সংগঠন, লিপিড, গ্লুকোজ, ইনসুলিন এবং অতিরিক্ত ওজন এবং লোহিত ব্যক্তিদের মধ্যে অন্যান্য বিপাকীয় অবস্থার ঝুঁকির কারণগুলির উপর একটি ভাল খাওয়ার রুটিনের সাথে বিপরীত। ইংলিশ ডায়েরি অফ সাসটেন্যান্স, 105(1), 90-100।
3. Yang, J., Wang, HP, Zhou, L., Xu, CF (2012)। বাধার উপর খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের প্রভাব: একটি মেটা তদন্ত। গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজির বিশ্ব ডায়েরি: WJG, 18(48), 7378।
4. ডি. থমাস, আর. করুণারত্নে, এবং এইচএস ইউটিলিটি বাধাগ্রস্ত রোগীদের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মাইক্রোবায়োটার উপর সাইলিয়াম ভুসির প্রভাব এবং শব্দ নিয়ন্ত্রণ। বিশ্বব্যাপী পরমাণু বিজ্ঞানের ডায়েরি, 17(6), 933।
